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酸辣凉爽茄丝🍆手工美食烘焙教程

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酸辣凉爽茄丝🍆

天气太热来个开胃菜,酸辣凉爽的拌茄子🍆!

主要材料

  茄子🍆       两根  葱蒜小米辣       适量
  生抽       两勺  醋       一勺
  糖盐味精       适量

所需工具:

  刀锅       各一

制作步骤:

第1步:

酸辣凉爽茄丝🍆 第2张

茄子两根洗好放入蒸锅蒸好放凉备用

第2步:

酸辣凉爽茄丝🍆 第3张

葱蒜小米辣切碎备用

第3步:

酸辣凉爽茄丝🍆 第4张

准备酱汁一勺醋 两勺生抽 白糖盐味精适量

第4步:

酸辣凉爽茄丝🍆 第5张

放凉的茄子撕成细丝淋上酱汁

第5步:

酸辣凉爽茄丝🍆 第6张

热锅里放油把前面准备好的葱蒜小米辣末倒入炒出香味关火(这里忘记拍照了)

第6步:

酸辣凉爽茄丝🍆 第7张

趁热倒入茄子表面撒上葱花即可!

小贴士:

简单好吃爽口下饭!蒸茄子时别蒸太久了哦!

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