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草莓果酱(面包机版)手工美食烘焙教程

   来源:制作集    阅读: 1.66W 次
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草莓果酱(面包机版)

简单的制作

主要材料

  草莓       2斤  白砂糖       适量(250克)
  淀粉       少许  柠檬汁       半个柠檬的量

所需工具:

  小刀       1把  面包机       1台

制作步骤:

第1步:

草莓果酱(面包机版) 第2张

把2斤草莓的蒂去干净,用盐水浸泡10分钟。

第2步:

草莓果酱(面包机版) 第3张

把浸泡好洗干净的草莓肢解了,具体看你喜欢吧!说不定你喜欢整个生吞。肢解后加入白糖搅拌后浸泡30小时(冬天做就不放冰箱了)

第3步:

草莓果酱(面包机版) 第4张

腌制好的材料加入少许淀粉后倒入面包机,选择果酱功能。 其余的事情就放心的交给面包机了。

第4步:

草莓果酱(面包机版) 第5张

程序停后看自己喜欢,吃比较浓的就再选择一次果酱功能再煮一次,我做的是2个果酱功能时长。在最后10分钟结束的时候加入柠檬汁。

第5步:

草莓果酱(面包机版) 第6张

我是用100毫升的小酸奶瓶装 总共装了8小瓶 等冷却后盖好盖子就可以放冰箱保存了。自己制作的总是放心的。大家试试吧!

第6步:

草莓果酱(面包机版) 第7张

同样方法可以做其他水果,喜欢什么就做什么吧!

小贴士:

糖的多少自己喜好决定,但是糖少就保存的时间就短,糖多就保存的时间长点,草莓本身煮后会酸的,柠檬汁的作用是保鲜和调解酸甜度,也可以不放。

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