四月正是草莓季，现在的草莓价格实惠，也没有打药，是可以大批买来做草莓酱的节奏。
主要材料：
| 柠檬 一个 | 冰糖 500克 |
| 草莓 1800克 |
所需工具：
| 消毒过的玻璃瓶，干净的锅，小刀，菜板，保鲜膜，盐 |
制作步骤：
第1步：
草莓放入盐水中浸泡二十到三十分钟。
第2步：
草莓沥干后切丁。
第3步：
去掉头和尾
第4步：
第5步：
第6步：
分层加入冰糖和柠檬，柠檬一层一瓣，切好后用保鲜膜密封放入冰箱，12个小时。
第7步：
大火煮十分钟，去掉表面的浮物。关小火煮三十分钟，期间需要不停的搅拌。
第8步：
煮好后趁热装瓶，（瓶子在之前要用开水烫或煮一下消毒，可使草莓酱保持的时间更久。）
第9步：
趁热装瓶可达到瓶内真空。
第10步：
完成，出门送给我的好基友。✌️
小贴士：
第一次做还是满成功的，简单易学，大家快一起动手做起来！
