主要材料：
| 鸡胸肉 1块 | 佐料 1份 |
| 姜丝 1 | 淀粉鸡蛋面包糠 1份 |
所需工具：
| 空气炸锅或油锅 1 |
制作步骤：
第1步：
鸡胸肉去掉脂肪洗净，厨房纸巾吸干水分，切丁。放入适量佐料：料酒，姜丝，奥尔良腌料，盐，耗油，黑胡椒粉，腌制半小时
第2步：
鸡胸肉先后裹淀粉，鸡蛋液，面包糠。空气炸锅铺好锡纸，刷点油，放入裹好的肉，肉上面也要刷一点油，不然烤完很干，不好吃。
空气炸锅鸡肉档，正反面各炸两分钟即可
第3步：
出锅撒上番茄酱
第4步：
鲜嫩美味
第5步：
小贴士：
腌制一晚更入味
另锡纸上要刷油，不然烤完鸡肉容易粘锡纸上，且烤完的鸡肉干巴巴不好吃
