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新年露一手……自制牛轧糖手工美食烘焙教程

   来源:制作集    阅读: 3.07W 次
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新年露一手……自制牛轧糖

新年回家想不想在亲朋好友中露一手?跟我学简易版牛轧糖

主要材料

  棉花糖       120克  黄油       30克
  奶粉       90克  熟花生       60克
  蔓越梅干       25克

所需工具:

  烤盘       一个  油纸       一卷
  烤箱       一个

制作步骤:

第1步:

新年露一手……自制牛轧糖 第2张

可有可无,这是糯米纸与糖纸外包装。

第2步:

新年露一手……自制牛轧糖 第3张

花生敲碎,蔓越梅切碎。

第3步:

新年露一手……自制牛轧糖 第4张

小火溶化黄油。

第4步:

新年露一手……自制牛轧糖 第5张

放入棉花糖翻炒,至溶化。

第5步:

新年露一手……自制牛轧糖 第6张

溶解差不多就可以添加奶粉了。

第6步:

新年露一手……自制牛轧糖 第7张

加入准备好的花生碎,蔓越梅干。

第7步:

新年露一手……自制牛轧糖 第8张

有模具最好,没有就跟我一样趁热徒手压整齐吧。等量量以后就切块拉。

第8步:

新年露一手……自制牛轧糖 第9张

上了包装去送人哒!

小贴士:

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