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日式酱黑豆手工美食烘焙教程

   来源:制作集    阅读: 4.69K 次
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日式酱黑豆

方法简单,而且黑豆有益身体健康,抛开历史和政治问题,霓虹人还真是会养生!

主要材料

  黑豆       200  生抽       40
  冰糖       20  清水       1600

所需工具:

  电饭锅

制作步骤:

第1步:

日式酱黑豆 第2张

看个成品图

第2步:

日式酱黑豆 第3张

大晚上发我也是购拼的

第3步:

日式酱黑豆 第4张

我发现南北黑豆差别很大,我家这买的都是小黑豆黄芯做出来卖相不如大黑豆

第4步:

日式酱黑豆 第5张

黑豆用清水洗一遍,生抽,冰糖清水入锅,加热,待冰糖完全融化关火,放凉待用

第5步:

日式酱黑豆 第6张

凉了后,豆子放入电饭锅,把凉了的酱油汁倒进去,放6-15待他泡发

第6步:

日式酱黑豆 第7张

之后摁下煮饭键,等他跳了就好了,老式电饭锅注意外溢,我就是明显没注意到

第7步:

日式酱黑豆 第8张

看着惨的

第8步:

日式酱黑豆 第9张

小贴士:

想软多放水

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