崇尚简单,做什么都不喜欢复杂!!也可能是我太懒啦……
主要材料:
花椰菜 一颗 | 五花肉 适量 |
生姜 适量 | 蒜瓣 适量 |
小红尖椒 适量 | 蒜叶 一根 |
所需工具:
锅碗瓢盆 |
制作步骤:
第1步:
准备好所有材料
第2步:
花椰菜用小刀切小朵,放入淡盐水中浸泡十五分钟
第3步:
放入开水锅中焯两分钟左右捞出用冷水冲淋至完全凉透,沥干水份备用
第4步:
所有材料切好备用
第5步:
锅中热油,下生姜蒜末爆香,下五花肉炒至肥肉全部出油
第6步:
倒入红椒段和花菜,翻炒几下
第7步:
放蒜叶,加一汤匙生抽翻炒均匀,关火焖一分钟左右
第8步:
出锅之前可以适量放点盐
小贴士:
花椰菜喜欢吃绵软一点的可以多焯一会,不用冷水冲淋