牛轧糖作为一款可口美味、越嚼越香的糖果，熟花生和一些坚果的加入不仅能中和甜味，而且口感更加酥脆，再加上自己动手亲自制作，这样也吃的放心，料也足，还无任何添加剂。
主要材料：
| 棉花糖 150g | 黄油 45g |
| 雀巢奶粉 100g | 花生碎 150g |
所需工具：
| 不粘锅 1个 | 硅胶铲 1个 |
制作步骤：
第1步：
称出150g的棉花糖
第2步：
称出45g黄油
第3步：
称出150g花生碎
第4步：
将花生碎用擀面杖碾碎
第5步：
开火，倒入黄油，至融化后倒入棉花糖翻炒
第6步：
棉花糖翻炒至融化，倒入碾碎后的花生碎
第7步：
将翻炒后棉花糖倒入容器中，擀平，切成小块
第8步：
第9步：
切成小块的牛扎糖
第10步：
包上一层糖纸，放入盒子中
小贴士：
牛扎糖一定要趁热切，冷却了切的很费劲
