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炒肉不缩水的小窍门手工手工护肤教程

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一切:逆着肉的纤维切,这样肉的纤维短;

炒肉不缩水的小窍门手工手工护肤教程

二拍:把每片肉的纤维拍松散,为腌做准备;

三腌:用蛋清和湿淀粉上浆,这样可以留住肉的水分和味道。

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