一边说减肥，一边又想吃~~~
这次的狮子头比第一次做的又要进步很多。添加了马蹄和浓汤材质，可以用美味、爽口来形容！
主要材料：
| 鸡蛋 1个 | 淀粉 若干 |
| 五花肉 1斤 | 马蹄 6个 |
所需工具：
| 碟子 一个 |
制作步骤：
第1步：
1，材料：马蹄6个、淀粉、五花肉剁成猪肉馅、鸡蛋一个、白糖、香葱、姜、黑胡椒粉、盐、浓汤宝一条、小白菜3颗。
2，制作方法：
A，猪肉剁成馅。放入鸡蛋、淀粉、黑胡椒粉、马蹄、盐、糖、葱、姜末。
B，把这些拌在一起，用筷子朝一个方向拌。貌似这样狮子头的口感确实更好滴
第2步：
C，取适量肉馅，摔成团。（狮子头不是揉成团，而是摔成团的。）肉馅在左右手之间反复摔打会越来越有粘性，味香。形成漂亮的圆球，不易破碎。（同雪花丸子制作方法差不多吧。）
第3步：
D， 倒适量油，炸成金黄色，即可捞出控油。
第4步：
E，一定要是金黄色才漂亮，要不等汤里滚煮久了就没这么漂亮了。如果多了，这步可把多的丸子乘凉后放保鲜袋里冰箱冷藏。两三天没问题。
第5步：
F倒出多余的植物油，锅中留小小底油，放葱头、姜片爆香。
第6步：
G，再倒一大菜碗水。煮沸！放入一个浓汤宝
第7步：
H，放入炸好的狮子头，大火烧开转小火，加盖煮10分钟左右。
待锅里大概快收干汁（还剩差不多 一饭碗 汤汁的时候），放入洗好的小白菜一起炒熟，（此时小白菜不要放盐，因为浓汤宝味道有点咸）。
起锅前，放几滴耗油，拌几下。味道更好！
小贴士：
削马蹄皮时，一定要小心。我第三次做时，就削到手了。呜呜～
