好友送的红薯粉条，纯手工制作，非常糯，于是做了粉条包子作回礼，素包子的你不可以错过哦~
主要材料：
| 红薯粉条 500克 | 鸡蛋 6个 |
| 韭菜 500克 | 盐 适量 |
| 姜 1块 | 白胡椒 3克 |
| 白糖 少量 | 葱 1根 |
| 花椒粉 适量 | 香油 适量 |
所需工具：
| 蒸笼 1个 |
制作步骤：
第1步：
鸡蛋放盐，打散
第2步：
鸡蛋边炒边搅拌，成小块
第3步：
鸡蛋炒熟
第4步：
鸡蛋，粉条泡1小时，用开水焯软，冷水侵泡切段，韭菜切好放油混合
第5步：
将鸡蛋，韭菜，粉条加生抽，盐，胡椒粉混合均匀
第6步：
放入姜粒，葱，香油，花椒末混合
第7步：
面粉放入酵母发酵，具体见鲜肉大包方子，面团分成剂子，压扁，擀圆，周围薄中间后，放入调好的粉条馅
第8步：
将包子包好，放入蒸笼，静置20分钟，二次发酵
第9步：
冷水入锅，放上蒸笼，上汽后蒸10分钟关火，5分钟后开盖，因为鸡蛋，粉条都是熟的，所以10分钟就可以了
第10步：
好吃的包子就做好了
第11步：
来一个
第12步：
好吃的粉条鸡蛋韭菜包子
