家里剩下的饼吃够了？来份炒饼吧～既当饭又当菜，啊啦啦啦啦啦💜💛💚💙
主要材料：
| 饼 一张 | 大头菜 五分之一个 |
| 尖椒 半个 | 酱油 少许 |
| 食用油 少许 | 猪肉 少许 |
| 盐 少许 | 味精 少许 |
所需工具：
| 刀 一把 | 炒锅 一口 |
| 炒勺 一把 |
制作步骤：
第1步：
切约五分之一的大头菜，切成丝状
第2步：
尖椒洗净去籽
第3步：
切成丝状
第4步：
饼切成约一厘米左右宽的长条
第5步：
饼的用量依据饭量而定，一般一张饼就够了
第6步：
像我这种食肉狂魔做饭怎么能没有肉！当然如果不想吃肉也可以不加。所以来点猪肉，也是长条形就好咯
第7步：
在锅中倒入少许油，先加入猪肉翻炒
第8步：
等肉炒熟（变色）后，再加尖椒和大头菜翻炒，感觉大头菜变得偏软一些后，加入水少许（不能放多），盐，味极鲜，味精（口味自己决定，不放心可以尝尝）
第9步：
最后加饼丝翻炒，注意上一步水的用量，因为水少了饼容易糊在锅里，多了容易让饼的口感变差（可以一边炒一边少量加水，这样会好点）饼丝发黄后就大功告成了！
第10步：
怎么样，香喷喷哦
第11步：
还可以加入火腿，番茄酱辅助，也很好吃哦
小贴士：
小心热油，注意水的用量
