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辣肠手工美食烘焙教程

   来源：制作集    阅读: 8.94K 次
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辣肠

风干辣肠

主要材料：

  肉       10斤  被干花椒粉       35克
  被干辣椒粉       80克  糖       70克
  十三香       25克  酱油       20克
  味精       50克  白酒       100克
  盐       90克

所需工具：

  肠衣  灌肠器

制作步骤：

第1步：

辣肠 第2张

1.肉肥瘦2:8,切丁，与料混匀腌制最少三小时。
2.肠衣泡水清洗备用。
3.用灌肠器灌肠，风干四天左右上锅蒸熟。

第2步：

辣肠 第3张
本文链接：https://www.zhizuoji.com/cyfm/meishihongbei/e0zry.html
辣肠 手工腊肠

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