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【夜风】夏日凉品,羊菜糕制作方法手工美食烘焙教程

   来源:制作集    阅读: 2.24W 次
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【夜风】夏日凉品,羊菜糕制作方法

姥姥说羊菜糕就是琼脂,我持怀疑态度

主要材料

  蜂蜜  醋       一勺
  羊菜       一把

所需工具:

  碗       多只  滤网       一只
  瓷勺       一只  热水壶       一只
  保温瓶       一只

制作步骤:

第1步:

【夜风】夏日凉品,羊菜糕制作方法 第2张

天气好热,我身在浙江台州的奶奶邮来了一袋羊菜(土话)

第2步:

【夜风】夏日凉品,羊菜糕制作方法 第3张

一个保温瓶,抓紧一把羊菜放进去

第3步:

【夜风】夏日凉品,羊菜糕制作方法 第4张

一个瓷勺,倒一勺醋放进保温瓶

第4步:

【夜风】夏日凉品,羊菜糕制作方法 第5张

热水壶烧水,100度的倒满保温瓶。OVER

第5步:

【夜风】夏日凉品,羊菜糕制作方法 第6张

等12小时

第6步:

【夜风】夏日凉品,羊菜糕制作方法 第7张

滤开羊菜和汁,放至室温放入冰箱,等待

第7步:

【夜风】夏日凉品,羊菜糕制作方法 第8张

凝住,盛小碗后放入蜂蜜,稍微拌一下

第8步:

【夜风】夏日凉品,羊菜糕制作方法 第9张

成品,又甜又凉

第9步:

【夜风】夏日凉品,羊菜糕制作方法 第10张

来一口~

小贴士:

台州人必备@蔡*小白
只要能凝住,硬一点软一点都好吃,所以不用太计较比例

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