过年每家都是大鱼大肉的，来个素炒西兰花换个口味吧～
主要材料：
| 西兰花 一朵 | 生姜 一块 |
| 干辣椒 少许 | 蒜 4个 |
| 食油 少许 | 盐 少量 |
| 鸡精 少许 |
所需工具：
| 锅 一个 | 铲子 一个 |
| 盘子 一个 | 猜到 一把 |
制作步骤：
第1步：
第2步：
将西兰花的花和干分开
第3步：
将西兰花的花切好并洗干净
第4步：
第5步：
将蒜和生姜切好
第6步：
先放油到锅中
第7步：
再将干辣椒、蒜和生姜放进锅中爆炒
第8步：
再放入西兰花
第9步：
看西兰花有几分熟了后放入盐和鸡精，再翻炒一会就可以出锅了～
第10步：
完成～
小贴士：
注意翻炒的时间，不要把西兰花炒糊了，要是觉得没熟透，可加少许水闷一会儿～
