Tallow的创意制作

Tallow牛油牛脂肪买回家之后就切小块越细越好，放入锅内加水刚好淹过脂肪，开大火把水煮沸后转小火，沸腾时会看到油脂肪开始液化，煮到剩下碎肉和软骨后关火，用过滤筛过滤碎肉和软骨了。过滤后的液体先放凉到室温后放到冰箱冷......