今天开始吃薏米粥……
薏米是很多家庭必备的汤料之一。所有人都知道吃薏米有很多好处，消除湿气、清热排脓等等，但是却不一定知道正确的吃法。开始学习薏米的製作方法之前，先判断一下你的身体内有没有湿气吧。
头髮和麵部爱出油、睡觉流口水、排便黏稠、小腹突出、耳内湿、私处潮湿。如果你有这些症状，说明身体内有湿气，需要儘快除湿，否则对健康不利。
▼超级有营养的薏米粥：
湿气的形成原因有很多，比如洗头后没有乾就出门或者睡觉、运动后汗没有乾就沐浴等等。这些虽然都是小事，但长时间这样做会让湿气积聚在体内，诱发可怕的疾病。
判断体内有没有湿气，可以简单的看以下5点。
1.起床时有没有疲劳的感觉。如果你每次起床都觉得没有精神，就像穿了一件湿衣服一样，那幺一定是体内有湿。
2.上完厕所后观察大便。如果大便黏稠，沖不乾净，或者大便颜色发青不成形就是有湿气。宿便对身体的伤害非常大。
3.洗漱时看一下舌苔。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，说明体内有寒；舌苔粗糙而且很后，说明体内有湿热；如果舌头赤红无舌苔，说明体内湿热的特别严重，需要开始儘快治疗。
4.刷牙时有没有噁心的感觉。刷牙时呕吐、噁心，吐痰也只能吐出一点。
5.起床时小腿发酸。
薏米红豆粥对于祛湿有很好的作用。但是一定不要加大米。虽然加入大米后口感较好，但是因为大米生长在水中，本身就有湿气，如果加入其中就会破坏原来的功效。
不同的症状也有不同的薏米粥配方：
1.神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚：薏米红豆加桂圆
2.烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘：薏米红豆加百合、莲子
3.胃中寒痛、食欲不佳、怕冷：薏米红豆加生姜
4.肾虚：薏米红豆加黑豆
5.脚气：薏米红豆加黄豆
6.咳嗽：意米红豆加梨
7.食欲不振、身体羸瘦：薏米红豆加山药
8.泄泻、腹痛、糖尿病：薏米红豆加南瓜
9.体虚、早泄、遗精、夜尿过多：薏米红豆加芡实
10.孕妇：减薏米，加少量黄芪、党参
11.产妇：减薏米，加大枣、小米、红糖
这些粥的服用方法如下：
1.薏仁茶：早晚两次，每次5克左右熟薏米粉，用温开水冲服。饭后服用。能润泽肌肤，美白补湿，行气活血，调经止痛。
2.解暑茶：将熟薏米粉5克泡500毫升温开水，做茶水饮料饮用，能降署解渴，利水消肿，清热解毒。具有营养头髮，防止脱髮，并使头髮光滑柔软。
3.瘦身汤：A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克，搅拌一下即可。润泽肌肤，美白补湿行气活血调经止痛，排水瘦身。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量。共研末，沸水冲泡饮用。
4.薏米粥：薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪。另外，薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用，所以能达到减肥的效果。由于薏仁不容易煮熟，过度烹煮也会破坏效果，所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上。薏仁热量不高，却有饱足感，是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食。
5.绿豆薏米粥：将15克大米，15克绿豆，15克薏米洗净，加水熬粥。直接食用可充饥，清热解渴，补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿。
6.薏米粥治粉刺：薏米50克，白糖15克。用法:薏米加水煮粥加白糖服食，每日一次。
7.百合薏米粥：将薏米50克、百合15克洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成。特点:甜香，热糯，略有清香味，此粥常吃，健脾益胃，泽肤祛斑，可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。
8.钱草苡米粥：将金钱草30克，放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁，放入意米100克煮成粥，加适量糖即成。功效：利尿，排石，通淋。主治肾结石，尿路结石。
9.山药苡米粥：原料]：怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50克，白糖少许。製作方法：将山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗乾净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。服用方法：空腹食用，每日2次。疗效：健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。但是一定要注意：大便秘结者忌食。
10.百合薏米粥治疗痛风：百合薏米粥可以提供患者必须的热能需求，而且对痛风有直接治疗作用，并能改善其关节炎的症状，是痛风病人的理想主食。在临床治疗当中发现：在低嘌呤饮食的原则下，以百合薏米粥为主食对痛风患者十分有效。[方法]将干百合、薏米、粳米各六十克洗净后放锅中煮粥，每日分中、晚两次服完，连服，症状改善后仍须坚持，每周至少一至二次，以防痛风复发。食用薏仁也有一些注意事项，比如虚寒体制的人不适合长期服用，即孕期及经期的女子不要食用。薏仁粥还容易导致消化不良，所以不能多吃。薏仁的作用只是保健，不能用作药物，有疾病的人还是应该积极治疗，不能自己用薏仁代替。
看完这些方法和注意事项后，发现自己根本没有把薏仁吃对。从现在开始一定要用正确的方法吃薏仁！分享出去，让大家都学会，身体更加健康吧。
