我不多说,直接开始
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
牛奶蒸至冒小泡,取出待凉。冷却牛奶上会有一层奶皮,用水果刀刺破,慢慢地倒出牛奶,流下一点别倒出,防止粘住。
第2步:
蛋清、白砂糖倒入牛奶内,搅拌均匀,搅拌气泡,过筛。
第3步:
把第二步的牛奶慢慢地倒入第一步的碗里,包上保鲜膜蒸10分钟,焖5分钟即可
小贴士:
没有小贴士