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双皮奶制作手工美食烘焙教程

   来源:制作集    阅读: 1.41W 次
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双皮奶制作

简单哦

主要材料

  纯牛奶       2袋  鸡蛋       2个
  糖(我用的蜂蜜)       适量

所需工具:

  蒸锅

制作步骤:

第1步:

双皮奶制作 第2张

两个鸡蛋的蛋清和蜂蜜混合

第2步:

双皮奶制作 第3张

把奶蒸10分钟,蒸的时候要把奶用保鲜膜盖上。防止水蒸气流入奶中

第3步:

双皮奶制作 第4张

蒸好后的奶没有奶皮,要晾凉

第4步:

双皮奶制作 第5张

有奶皮了!之后把奶皮划开一点,把奶倒入蛋清中,不要到完,留一点奶

第5步:

双皮奶制作 第6张

第6步:

双皮奶制作 第7张

将奶和蛋清搅拌均匀,之后在沿着碗边倒入装有奶皮的碗里,上锅蒸10分钟,晾凉ok👌

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