宝贝超爱的鸡肉茄卷
主要材料：
所需工具：
制作步骤：
第1步：
胡萝卜和鸡肉剁成泥混合，拌入料酒、淀粉，糖，盐入味，腌制半小时
第2步：
茄子切条片备用
第3步：
包入肉馅卷好，下锅炸定型（为防止卷散，可以插入牙签定型）
第4步：
再次回锅，加入姜丝去鸡肉腥味，加少许酱油红烧出锅
小贴士：
注意鸡肉卷容易散架，用牙签可以帮到大家，绝对可以让小朋友爱上胡萝卜
