一做番茄酱手工美食烘焙教程

没事干，突然来了兴趣……

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

做好的，看上去还可以😄😄

第2步：

买了4个番茄，大概2斤

第3步：

还买了个柠檬和一些白糖，当然也可以用冰糖

第4步：

柠檬用盐搓搓搓…，据说这样可以搓掉柠檬外皮上的腊，切开柠檬去掉籽

第5步：

上破壁机

第6步：

番茄去皮，切小块

第7步：

再上破壁机

第8步：

番茄、柠檬、白糖，糖不能少，少了不便于保存。番茄2斤大概放1斤糖。

第9步：

倒入锅中开始熬制

第10步：

忘记看时间熬了多久，看上去还行。熬到后面黏稠后要不停的搅，免得粘锅熬糊

第11步：

趁热装瓶，不要装太满，空气热胀冷缩，帮助密封。搞定，等凉了就可以放进冰箱，如果不放进冰箱里，常温也可以放很长时间。

小贴士：

熬的时候注意搅拌时不要烫到手，温度很高的