河里抓的，果断下锅。
主要材料：
所需工具：
制作步骤：
第1步：
准备好把鱼切块，姜拍碎，蒜也拍碎。
第2步：
油盐味精、酱油、米酒
第3步：
油热后下姜蒜翻炒一下
第4步：
下鱼块翻炒
第5步：
鱼变色后放酱油和盐翻炒，然后放酒。酱油调色，最好的用老抽。酒可以去鱼腥味。
第6步：
加盖焖一会，如果汁不够，要先加一点水
第7步：
看看
第8步：
起锅！
小贴士：
你可以试一下喔！
