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法棍面包手工美食烘焙教程

   来源:制作集    阅读: 6.27K 次
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法棍面包

为了成为面包,面粉很努力的发酵。。

主要材料

  高筋粉       300g  酵母       5g
  牛奶       100g  水       100ml
  糖       10g  盐       5g

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

法棍面包 第2张

所以原料混合,揉和

第2步:

法棍面包 第3张

盖湿布发酵2小时后揉和,再发酵2小时

第3步:

法棍面包 第4张

做成条状,划刀印,静置10分钟。放入烤箱210度15分钟。

第4步:

法棍面包 第5张

取出,凉透后食用。

第5步:

法棍面包 第6张

主食的不错选择。

小贴士:

注意发酵效果。体检膨胀两倍为好

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