由一个不喜欢面食的人渐渐的变的爱吃面做面！
主要材料：
| 高筋粉 家里普通的面粉就可以，根据平时和面量和就可以 |
所需工具：
| 炒锅 一口 | 煮面的锅 一口 |
制作步骤：
第1步：
面提前一个小时和，醒醒，中间最好揉三到四次。上班族们也可以头天和好，放冰箱里，用的时候提前拿出来。实在没有时间和的也可以买点面！
第2步：
胡萝卜一根，土豆一个，西红柿一个，葱一根，蒜苗两根，豆角几根。喜欢豆腐，蘑菇，肉等的朋友也可以根据的口味放，注意要切成小丁！
第3步：
适量油
第4步：
先放入葱花和不容易熟的豆角、土豆翻炒一分钟
第5步：
加入胡萝卜翻炒，加入少许十三香
第6步：
炒到没有多少水分的时候加少量水（冷热都行），记得不能加太多，要不臊子炒出来味道不好！熬两分钟的样子。
第7步：
加入西红柿翻炒熬制！
第8步：
可以放适量生抽。千万别放多了，颜色会不好看！继续熬制到土豆熟了，面了！
第9步：
加水
第10步：
多煮一会儿，让汤入味，放盐，耗油（我个人不吃鸡精和味精就没放）。
第11步：
臊子做好了！
第12步：
第13步：
第14步：
我做的是揪面
第15步：
放入提前切好的蒜苗，也可以加香菜
第16步：
加臊子，拌匀！喜欢吃辣椒和醋的亲可以加入。
