在我们老家过年，家里来客人就会上蒸碗的。只要是在油锅里炸过的东西都可以蒸。
主要材料：
| 淀粉 适量 |
所需工具：
| 锅 一个 |
制作步骤：
第1步：
成品
第2步：
葱姜切碎
第3步：
地瓜淀粉用水化开。多些淀粉
第4步：
肉馅炒熟
第5步：
锅里放水。水开后放葱姜，肉。粉条碎。再开后放淀粉。
第6步：
赶快搅拌，搅拌成稠稠的，变色后，离火，放凉
第7步：
最好是放一晚。放室外。也可以放冰箱冷藏里。
第8步：
切块
第9步：
酱油两大勺。醋一小勺。十三香适量。加水
第10步：
放碗里。上蒸锅。锅开后15分钟就好了。
第11步：
倒扣到盘子里，放香菜。
小贴士：
也可以炖菜些。
