虾肉具有味道鲜美,营养丰富的特点,虾肉中含有维生素等多种营养,特别适宜于老年人和儿童食用。
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
虾仁去肠洗净
第2步:
剁成细泥
第3步:
放入碗中加入1个蛋清
第4步:
放入淀粉、盐、胡椒
第5步:
顺时针方向打成泥液状
第6步:
摆入盘中,可以下火锅、下菜汤使用。