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土豆丝煎饼手工美食烘焙教程

   来源:制作集    阅读: 1.74W 次
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土豆丝煎饼

谢谢大家的支持!这次的料理自己都忍不住点赞!美味级了!

主要材料

  土豆       半个  鸡蛋       一个
  面粉       70克  盐       适量
  水       适量  油       适量

所需工具:

  炒锅       一台  碗       两个
  削皮器       一个(可以不用)  刀       一把
  盘子       一个  按板       一个

制作步骤:

第1步:

土豆丝煎饼 第2张

土豆去皮用刀切成细细薄薄的土豆丝,如果太厚在煎的过程中不易熟。放在水中泡一会,目的去掉一些淀粉

第2步:

土豆丝煎饼 第3张

鸡蛋加面粉和水在放适量的盐搅拌

第3步:

土豆丝煎饼 第4张

搅拌成略稀的面糊,方便在煎的过程中成形,土豆丝也倒入搅拌

第4步:

土豆丝煎饼 第5张

锅中倒适量油

第5步:

土豆丝煎饼 第6张

鸡蛋土豆糊倒入,小火慢煎,要是大火土豆丝还没熟,表面就已经金光,在煎下去表面会糊,口感不佳

第6步:

土豆丝煎饼 第7张

装盘,完成!非常棒的午饭!

第7步:

土豆丝煎饼 第8张

看到里面的土豆啦!

第8步:

土豆丝煎饼 第9张

给张图,猜猜迪子早上吃的什么

小贴士:

真的美味级了!赶快动手试一试吧!

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