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巧克力小饼手工美食烘焙教程

   来源:制作集    阅读: 1.41W 次
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巧克力小饼

很简单又很好吃

主要材料

  小麦粉       三勺  巧克力       根据口味
  鸡蛋       两个  玉米面       三勺
  牛奶       一小碗

所需工具:

  小锅  勺子
  电热称

制作步骤:

第1步:

巧克力小饼 第2张

在小锅里加几块巧克力,并加少量热水

第2步:

巧克力小饼 第3张

小火熬成汤汁,如果喜欢甜的可以再加一点白糖

第3步:

巧克力小饼 第4张

等汤汁凉后,加三勺小麦粉,三勺玉米粉,两个鸡蛋

第4步:

巧克力小饼 第5张

凉拌成泥状,此时流动性比较差,再加少许牛奶

第5步:

巧克力小饼 第6张

搅拌到具有流动性的稀状,注意多搅以使混合均匀

第6步:

巧克力小饼 第7张

用勺子一勺一勺地将稀状汤汁倒在电热称里加热

第7步:

巧克力小饼 第8张

当水分蒸发到一定程度时小饼颜色变暗,表面有很多气泡坑,此时可以翻个,略烤一下即可出锅

第8步:

巧克力小饼 第9张

成品来了

小贴士:

在加入面粉,玉米面鸡蛋搅至泥状时,倘若太干可以加牛奶调试

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