小孩老人都喜欢吃
主要材料：
| 土豆 | 咸蛋黄两个 |
| 蒜子，老干妈辣子鸡 |
所需工具：
| 炒锅 |
制作步骤：
第1步：
咸鸭蛋只要蛋黄，蒜子切片，土豆切丝（我是用刨丝工具刨的丝，美观又易熟），土豆丝要用清水洗一遍再拿清水泡着（不然会变色），老干妈辣子鸡少量
第2步：
锅里多放点油（因为这道菜是不可以中途防水的，多放点油才不会粘锅），油热后关小火，把压碎的咸蛋黄放进去炒香
第3步：
一直小火炒半分钟然后把沥水后的土豆丝放进锅里
第4步：
开大火加点盐把咸蛋黄和土豆丝炒匀一下
第5步：
炒两分钟的样子放入适量辣子鸡再炒匀（如果孩子不吃辣椒也可以不放辣子鸡，不过辣子鸡一点都不辣，我儿子都吃）
第6步：
炒一两分钟，辣椒炒匀后放入蒜子片炒半分钟
第7步：
放入葱花，加点点味精炒匀就可以了
第8步：
装入盘子是不是看着很好吃😊
