当零嘴吃下酒都不错哦！又简单又好吃哦！
主要材料：
| 排骨 三根 | 泡椒 三根 |
| 蒜 三五个 | 料酒老抽味精盐醋 适量 |
所需工具：
| 锅 一 |
制作步骤：
第1步：
排骨放姜片过水煮一下，没有血水就好了
第2步：
捞出备用
第3步：
蒜切蓉，泡椒切蓉（我用的干辣椒喜欢更辣的朋友可以试试）
第4步：
锅里倒油烧辣，下蒜辣椒爆香
第5步：
倒入排骨
第6步：
加料酒
第7步：
叫少量醋
第8步：
加老抽
第9步：
加盐味精
第10步：
加糖
第11步：
翻炒均匀
第12步：
倒入煮排骨的水或者白水莫过排骨开后小火直到汤汁收干
第13步：
装盘撒葱花点缀
小贴士：
注意煮排骨识别煮太久了，么有嚼头就爽啦！
