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香煎小鸡胸手工美食烘焙教程

   来源:制作集    阅读: 2.76W 次
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香煎小鸡胸

适合馋肉又不想发胖的妹子们

主要材料

  小鸡胸       4块  盐
  黑胡椒碎  红酒

所需工具:

  不粘锅

制作步骤:

第1步:

香煎小鸡胸 第2张

小鸡胸解冻后,正反两面用盐和黑胡椒碎腌制1个小时

第2步:

香煎小鸡胸 第3张

锅热了以后,用姜片擦一层,这样可以防止粘锅,入少量的油,下鸡胸。

第3步:

香煎小鸡胸 第4张

依次放入4块鸡胸,一面煎好后再翻面煎另一面。小火煎

第4步:

香煎小鸡胸 第5张

两面煎好后,喷入红酒,如果没有红酒这步也可以省略

第5步:

香煎小鸡胸 第6张

中火稍微煮一会就可以出锅了。

小贴士:

鸡胸入主要是在提前腌制和煎的时候火候的把握

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