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蛋黄蟹手工美食烘焙教程

   来源:制作集    阅读: 1.4W 次
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蛋黄蟹

香香的咸蛋黄遇上鲜美的蟹,别样滋味在味蕾绽放

主要材料

  蟹       适量  咸蛋黄       适量
  葱姜       适量  料酒       适量
  胡椒粉       适量  盐       适量
  生粉       适量

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

蛋黄蟹 第2张

把蟹洗干净,切成两半(我用的是石蟹8个,也可以用梭子蟹)

第2步:

蛋黄蟹 第3张

葱姜切段切片

第3步:

蛋黄蟹 第4张

锅中放油(油稍微多一点)煸炒葱姜,在蟹的段面裹上生粉放入锅中煎

第4步:

蛋黄蟹 第5张

段面凝固就可以翻炒,将蟹炒熟

第5步:

蛋黄蟹 第6张

放点料酒去腥

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