简单易学!只要会开火你就能行
主要材料:
米饭 三人份 | 午餐肉 50可克 |
莲花白菜 50克 | 香菇 4朵 |
鸡蛋 两个 | 食用油 20克 |
盐 两小匙 | 鸡精 少许 |
所需工具:
炒锅 一个 | 锅铲 一个 |
容器 若干 |
制作步骤:
第1步:
把配菜切成如上图哦!
第2步:
鸡蛋打散不用说咯
第3步:
先放入少量油!1.若是菜籽油就没有气泡即可放入配菜简单炒一下!2.若是色拉油可用手背离锅15厘米处测温,稍微有点烫手(20秒左右)即可下菜咯!
第4步:
白菜开始变软就可出货咯!不要放调味料哦!
第5步:
把剩余油放入再加米饭,米饭要压散哦!随后就可以放菜咯!
第6步:
菜饭混合后充分煸炒,香菇开始变透明了就可以加少量的盐出锅咯!当然可以根据自己口味放入其他调料!记住可以不用放鸡精!因为有鸡蛋啦!你一定要放也就少点吧!
第7步:
当当当当!开动咯!
小贴士:
好好做吧!