北京的糊塌子，加入山东的槐花，清香软嫩。这个季节，开的不是花，是美味。
主要材料：
所需工具：
制作步骤：
第1步：
新鲜槐花过水洗净
第2步：
加入两个鸡蛋
第3步：
加入适量面粉
第4步：
加适量水搅拌成糊状
第5步：
平底锅下油，加入一勺，用铲子摊平
第6步：
翻面稍煎。出炉。
小贴士：
面糊不可过稀，有粘结度为宜。出锅可配油炸辣子、新蒜食用，当然，什么都不加就享受槐花的清香更好。槐花不要选用路边树上的，因为在北京经常看到绿化工人往路边树喷药。
