图片转自微信
主要材料:
蛋黄 4个 | 白糖 二两 |
纯牛奶 两袋 |
所需工具:
打蛋器 | 锅 |
冰箱 |
制作步骤:
第1步:
食材
第2步:
蛋黄和白糖混合用打蛋器打发,呈白色
第3步:
牛奶煮至微开
第4步:
舀着倒在打好的蛋奶中,一边倒一边搅,千万不要一下子倒入,会把鸡蛋烫熟起疙瘩的。倒完后在倒回锅中煮至微沸,晾凉。
第5步:
凉透后放冰箱冷冻层,两小时搅一次,不会有冰碴,一晚上就可以吃了。搭配喜欢的果酱和水果,美味的哈根达斯再也不用花38一勺去买了。
小贴士:
有奶油可以再放一厘米的小条搅在蛋液中,口味会浓一些。