准备的材料:白馒头,鸡蛋,盐,油
主要材料:
所需工具:
制作步骤:
第1步:
准备俩鸡蛋,一个冷馒头,冷了的好切,热的一切就软下去了!
第2步:
鸡蛋打散加少许盐(不加水),馒头切片
第3步:
油上锅,不能太冷也不要太热!热了易糊,冷了馒头会吸油
第4步:
切好的馍片放入蛋液里!翻一下!不能泡时间太长,所以要边炸边沾。
第5步:
炸,金黄色就OK了!控制油温别炸糊了!
第6步:
完工!