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原味曲奇饼干(转)手工美食烘焙教程

   来源:制作集    阅读: 1.89W 次
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原味曲奇饼干(转)

今天和大家分享的是一款好吃美味的曲奇饼干!

主要材料

  低筋面粉       200克  牛奶       40克
  黄油       160克  糖       70克
  杏仁粉       40克  盐       2克

所需工具:

  烤箱

制作步骤:

第1步:

原味曲奇饼干(转) 第2张

牛奶加糖,加热到融化即可。放凉待用。

第2步:

原味曲奇饼干(转) 第3张

黄油软化,打发到泛白。

第3步:

原味曲奇饼干(转) 第4张

分2次加入步骤一的糖水打发。每次打发均匀后,加入下一次。

第4步:

原味曲奇饼干(转) 第5张

筛入低筋面粉,杏仁粉,盐,搅拌均匀。

第5步:

原味曲奇饼干(转) 第6张

用八齿裱花嘴,装上裱花袋,挤出曲奇饼干。

第6步:

原味曲奇饼干(转) 第7张

烤箱预热170度,15分钟。

小贴士:

面糊分3次装入裱花袋。一下子装进去,根本挤不动。
裱花袋要结实,不然很容易破。
裱花袋的口不要剪太大。

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