很开胃的一道凉菜，清口，适合年夜饭或者聚会做一道，在众多大鱼大肉中清新靓丽，可以脱颖而出，得到大众喜欢的凉菜
主要材料：
| 红酒 750ml | 雪梨 3 |
| 柠檬 1 | 冰糖 40g |
所需工具：
| 盘子 | 锅 |
制作步骤：
第1步：
柠檬切片置于水中
第2步：
梨子，梨最好硬一点，雪梨黄冠梨都可以
第3步：
浸泡柠檬
第4步：
去皮，
第5步：
去核，切一半，泡在柠檬水里，防止氧化
第6步：
🎉要煮啦，红酒500ml，一半就可以，具体情况具体分析，如果你的梨多一点，要多放红酒
第7步：
煮开后加入冰糖，几块就好，煮开下梨子，五分钟后，把柠檬汁挤入，如果喜欢脆的煮十五分钟就好，老人的话，二十分钟把
第8步：
摆好凉了之后，放到冰箱里。热的也可以吃哦，就个人情况而定
小贴士：
具体问题具体分析，很简单的，跟着自己的心走
