虎皮尖椒，都是我老婆爱吃的
主要材料：
| 尖椒 4个 两人份 | 葱姜 末 |
| 耗油 一勺 | 老抽 一勺 |
| 醋 两勺 | 白糖 一勺 |
| 盐 半勺 |
所需工具：
| 刀 | 油 |
制作步骤：
第1步：
调教兑到一起搅拌匀。耗油醋糖老抽盐
第2步：
尖椒去把去仔，这是不辣的做法，喜欢辣的可不去仔。干锅干煸。不放油不放水，干煸
第3步：
两边翻着干煸，不吃辣的多煸一会，吃辣的出虎皮纹即可。注意火候，小火。干煸到你满意后出锅。
第4步：
加油翻炒葱姜蒜出味
第5步：
放入干煸好的尖椒翻炒，建议用筷子两面翻
第6步：
导入调好的酱汁
第7步：
翻炒翻炒，看颜色差不多发白就关火，加入鸡精和一些蒜末。翻两下出锅成盘
第8步：
装盘上桌
小贴士：
不想辣的，尖椒请挑选辣椒尖头是圆的不辣
