简单
主要材料:
牛里脊 三到四片 | 西蓝花 少许 |
意面 适量 | 西红柿🍅 1个 |
黄油 1小盒 | 生抽 少量 |
盐 适量 | 黑胡椒粉 适量 |
烧烤酱 适量 | 淀粉 适量 |
植物油 适量 | 香菇 三朵 |
所需工具:
刀 1 | 盘 2 |
制作步骤:
第1步:
牛里脊肉三到四片,用刀背拍松(或者松肉锤拍松),目的是吃起来更嫩。然后在牛里脊两面分别抹上盐,黑胡椒粉,生抽,淀粉腌制20-30分钟。(有红酒也可以放一些) 西蓝花洗净,香菇切丁,西红柿🍅切片(装盘),其余的切丁备用。黄油一盒备用
第2步:
放黄油
第3步:
香菇
第4步:
西红柿🍅丁
第5步:
盐,番茄酱炒熟,吃意面的酱炒好
第6步:
西蓝花焯熟(水中放些植物油,为了翠绿好看)
第7步:
煮熟意面过水
第8步:
电饼铛放植物油,开始煎牛里脊
第9步:
第10步:
反面,根据个人口味,煎熟
第11步:
摆盘
第12步:
完工