谢谢大家的支持！
主要材料：
| 高筋粉 250克 | 黄油 20克 |
| 酵母 5克 | 砂糖 50克 |
| 盐 3克 | 水 120克 |
| 鸡蛋 一个 | 热水 适量 |
所需工具：
| 烤箱 一台 | 容器 一个 |
| 按板 一个 | 碗 一个 |
| 擀面杖 一个 | 刀 一把 |
制作步骤：
第1步：
除了黄油和热水，所有材料准备好放入容器
第2步：
揉成起筋了的光滑面团，加黄油继续揉
第3步：
揉成能拉出手膜状
第4步：
室温发酵2-2.5倍大
第5步：
发酵好后取出排气分隔适量大小
第6步：
擀面杖擀开
第7步：
卷起
第8步：
从中间切开
第9步：
全部做好的面团
第10步：
烤箱底部用碗加点热水，关上烤箱门，进行第二次发酵
第11步：
烤至微微上色，刷一层薄油，更好的锁住水分
第12步：
考好出炉，芳香扑鼻！
第13步：
像小蜗牛一样，可爱极了！
第14步：
松软香甜，表皮薄而不破，甚好！甚好！
小贴士：
因为各种面粉的吸水量不同，要自己看情况调整
第二次发酵是让面包更松软，更好的缓冲水分，不让面包太干
