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如意卷手工美食烘焙教程

   来源:制作集    阅读: 8.21K 次
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如意卷

香甜可口,美味好吃

主要材料

  低筋面粉       300克  酵母       10克
  泡打粉       5克  白砂糖       15克
  牛奶       20克/也可以不加  馅心水豆沙       适量
  水       适量

所需工具:

  擀面杖

制作步骤:

第1步:

如意卷 第2张

1.所有原料全部倒入盆里,把面团表面揉光滑,稍醒发15分钟,用擀面杖擀制成长方形

第2步:

如意卷 第3张

馅料

第3步:

如意卷 第4张

2.水豆沙加少许水调匀/容易好抹开,均匀的涂在面片上

第4步:

如意卷 第5张

3.均匀的涂抹

第5步:

如意卷 第6张

4.分别从两头卷,两边的大小卷至大小一样

第6步:

如意卷 第7张

5.把卷好的头放在下面

第7步:

如意卷 第8张

6.用刀剁成大小一至的段,翻过来即可,大火蒸制10分钟即可

第8步:

如意卷 第9张

第9步:

如意卷 第10张

第10步:

如意卷 第11张

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